O alho é, sem dúvida, um dos alimentos mais versáteis e úteis. Se duvida, recomendo que dê uma olhada no nosso artigo aqui.
Além de ser essencial para dar sabor a qualquer receita.
E se você pudesse cultivá-los facilmente em seu jardim sem nunca precisar comprá-los novamente? Não se preocupe, verá que é muito fácil!
Cada bulbo que você plantar se multiplicará e dará 3 ou 4 novos dentes de alho. Veja como:
Como Cultivar Alho em Uma Panela:
- Prepare um vaso cheio de terra para sementes, preferencialmente um vaso com drenagem.
- Escolha dentes de alho muito frescos.
- Separe os bulbos com cuidado para não danificar a base.
- Enterre cada bulbo, colocando a parte pontiaguda para cima sob alguns centímetros de terra para sementes.
- Separe-os cerca de 10 cm.
- Mantenha a terra do vaso úmida, mas nunca encharcada, pois o alho não precisa de muita água.
- Deixe o alho crescer um pouco, mas lembre-se de cortar as flores regularmente para que todo o sabor permaneça no bulbo.
- Uma vez que a planta tenha 5-6 folhas que ficam amarelas e começam a morrer, o alho está pronto para colher.
- Deixe o alho secar em um local fresco e seco, como uma garagem, por uma semana.
Resultado: Como Cultivar Alho em Um Vaso:
E é isso! Você acabou de cultivar alho em casa 🙂 Agora, nem precisa mais comprá-los! Simples, não é? Saiba que a melhor época para plantar alho é no início da primavera ou outono.
O alho leva entre 8 e 10 meses para crescer. Não jogue fora os pequenos talos verdes do alho. Eles podem ser consumidos como cebolinha, ou para dar sabor a uma sopa ou queijo, por exemplo.
Depois de colhidos, guarde-os em um local fresco e seco.
Quais são os benefícios do alho?
Como mencionado na introdução, o alho oferece inúmeros benefícios para a saúde. É rico em vitaminas B6 e C, selênio, manganês, cálcio e potássio. Além disso, é baixo em calorias, com apenas 42 calorias por porção. Reforça o sistema imunológico, prevenindo 63% dos resfriados e 63% dos resfriados comuns com consumo regular. Também é excelente para o coração, limitando o risco de problemas cardíacos e ajudando a reduzir o colesterol. A mesma observação vale para pessoas com hipertensão arterial: consumir regularmente seria benéfico.