As cascas de batata são frequentemente consideradas resíduos indesejados que acabam, na maioria das vezes, no lixo. Em minha casa, costumávamos colocá-las em um saco de papel e levá-las para a despensa.
Pierogi, purê, bolinhos, panquecas e batatas recheadas são pratos conhecidos e adorados feitos com batatas. Dizem que a batata é a rainha dos vegetais. Há verdade nesse ditado, especialmente porque os eslovacos estão entre os dez países com maior consumo de batatas per capita.
As batatas são uma das poucas verduras que podem ser consumidas somente após o cozimento. Batatas cruas são indigestas e sem sabor. Antes de fritar ou cozinhar, elas precisam ser descascadas, gerando, geralmente, resíduos.
Isso é um erro, pois essas cascas podem ser transformadas em um adubo caseiro fantástico para as plantas.
Como aproveitar as cascas de batata?
As batatas são ricas em nutrientes valiosos, como vitamina A, C, vitaminas do complexo B, magnésio, potássio, fósforo, cálcio, ferro, sódio e zinco.
É importante destacar que esses componentes também estão presentes nas cascas de batata, que geralmente são descartadas como lixo desnecessário. Tratamo-las como resíduos dispensáveis, o que é uma pena, pois é possível criar um adubo genial a partir delas.
Minha sogra me apresentou a essa ideia, onde ela coleta todas as cascas e as leva para a despensa. Graças à baixa temperatura, as cascas não apodrecem e mantêm todos os componentes valiosos.
Após reunir 0,5 kg de cascas, ela prepara um adubo que pode ser usado para fertilizar framboesas, groselhas, groselhas espinhosas, morangos ou plantas em vasos, como samambaias e urzes.
A preparação do adubo é muito simples. Coloque 0,5 kg de cascas em um recipiente grande e despeje 5 litros de água fervente sobre elas. Deixe esfriar e, em seguida, remova todas as cascas flutuantes da solução.
Este adubo será útil na próxima temporada. Use-o a cada 3-4 semanas, e suas plantas frutificarão abundantemente. Após usar esse adubo, colhi mais framboesas do que nunca.
Não apenas as cascas. Como usar a água de batata?
As batatas são alimentos deliciosos, saudáveis e saciantes, com um índice glicêmico extremamente baixo. Podem ser consumidas por pessoas que lutam contra a diabetes.
Este alimento é frequentemente visto em nossas mesas. No entanto, o que poucos sabem é que a água resultante do cozimento das batatas é um excelente fertilizante para plantas de jardim.
A água fervida contém magnésio, potássio, fósforo e ferro. Esses são elementos essenciais para o crescimento adequado das plantas. Esse fertilizante não requer preparação.
Regue suas plantas com água resfriada a cada 2-3 semanas, e em pouco tempo, você notará os primeiros brotos nelas.
