O alho é um elemento crucial em nossa gastronomia e é quase impossível excluí-lo. Rico em vitamina E, magnésio e selênio, o alho é também um dos alimentos mais ricos em propriedades terapêuticas.
Poucas pessoas sabem que é possível cultivar alho em casa, garantindo um suprimento quase ilimitado. Além disso, o alho cultivado em casa é ecológico e livre de pesticidas.
Para cultivar alho em casa, você só precisa de um bulbo de alho, uma panela com cerca de 20 centímetros de profundidade e terra para vasos.
Após selecionar o bulbo de alho, separe os dentes sem remover a casca.
Coloque a terra na panela e, em seguida, plante os dentes de alho a cerca de 10 centímetros de profundidade, com a parte pontiaguda para cima.
É melhor posicionar a panela perto de uma janela. Mantenha-a dentro de casa até que os brotos apareçam, então você também pode colocá-la na varanda.
Para colher o alho, espere até que as folhas estejam secas. Retire toda a planta e seque o bulbo ao sol por alguns dias.