Mantenha as alfaces verdes e estaladiças durante 4 semanas com este truque super eficaz que funciona muito bem!

Experimentar novos métodos de conservação não só é uma ótima maneira de economizar dinheiro, mas também de evitar o desperdício de alimentos. Descubra como conservar alface.

A alface é um vegetal delicado que murcha e fica marrom em poucos dias. Se você está procurando uma maneira fácil de conservar esse alimento para que dure mais tempo, uma influenciadora das redes sociais oferece essa técnica de conservação engenhosa para você experimentar agora mesmo.

Carleigh Bodrug, também conhecida como @plantyou no Instagram, tem a missão de criar receitas sustentáveis e com baixo desperdício baseadas em plantas.

Recentemente, ela compartilhou com seus 1,9 milhão de seguidores uma dica para armazenar alimentos.

O primeiro passo é cortar a alface em pedaços pequenos.

Em seguida, prenda as tesouras no coração da alface.

Depois, corte a alface dos dois lados com uma faca de plástico.

Se você usar uma faca de plástico ou cerâmica, a salada não ficará dourada nas bordas.

Se não quiser usar uma faca, pode cortar a alface em pedaços com as mãos limpas e secas.

Em seguida, lave a alface cortada em um escorredor. Enxágue com água fria antes de escorrer.

Utilize então um centrifugador de saladas para secar rapidamente a alface.

Coloque a alface limpa e seca em um pote de vidro, por exemplo, um grande com tampa de rosca. Um pote de plástico hermético também serve.

Quando o pote estiver cheio, pegue um pano limpo e dobre-o em quartos antes de colocá-lo sobre as folhas de alface no pote e feche com a tampa.

Você também pode usar uma toalha de papel. No entanto, você deve trocá-la a cada poucos dias, pois ela absorve muita umidade.

Por fim, guarde o recipiente na geladeira, onde se conservará por até um mês. A alface ficará crocante e sem odor.

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