Se você é um amante de chás sem cafeína, com certeza vai adorar o chá de folhas de framboesa.
Frequentemente, usamos framboesas em várias receitas, bebidas ou simplesmente as desfrutamos sem nenhum processamento. No entanto, muitas vezes esquecemos de um fato importante: os arbustos de framboesa também têm algo benéfico em suas folhas. São essas folhas que possuem o mesmo valor que os frutos.
Benefícios do chá de folhas de framboesa
O chá de folhas de framboesa não contém cafeína nem seus equivalentes, mas possui muitas propriedades benéficas. Graças às suas propriedades diaforéticas e antipiréticas, ele ajuda no resfriado. Além disso, auxilia em problemas digestivos, normaliza o sono e reduz o estresse.
No verão, as folhas de framboesa fervidas têm um aroma particularmente intenso, que enfraquece no inverno. Para preservar ao máximo o aroma, as folhas são em conserva. O processo é bastante simples, mas leva alguns dias. Mas acredite, seu esforço não será em vão!
Como preparar chá de folhas de framboesa
Você não precisa de mais nada além de folhas de framboesa. Escolha apenas as mais jovens dos topos dos arbustos. Armazene-as em um recipiente de 3 litros até o topo. Coloque o recipiente aberto em um local quente ou ao sol e espere 24 horas.
Em seguida, transfira o conteúdo do recipiente para um saco plástico e coloque-o no freezer por mais 24 horas.
Finalmente, disponha uniformemente as folhas congeladas em uma assadeira com gaze. Coloque-a no forno preaquecido a 60 graus por 3 horas. Alternativamente, cubra com um pano e deixe alguns dias ao sol.
