Licenciada em humanidades, apaixonada por fotografia e curiosa na cozinha;…
Desfrute de uvas durante todo o ano com este método!
A “receita” de hoje é incrivelmente simples de fazer. Ela nos proporcionará a oportunidade de desfrutar de uvas frescas durante todo o ano, mesmo quando lá fora estiver cinza, frio ou nevando.
O segredo está em conservar as uvas em frascos de 600 mililitros, devidamente esterilizados e secos. Depois, você pode saborear essas uvas conforme a ocasião.
Veremos a seguir como proceder para obter esse resultado.
Ingredientes:
- 80 gramas de açúcar
- Dois quilos de uvas
- Água em temperatura ambiente, a gosto
Modo de Preparo:
- Lave bem as uvas e remova os cabinhos. Não há restrições quanto ao tipo de uva; escolha a que preferir.
- Após separar as uvas dos cachos, lave-as novamente e seque-as com papel toalha.
- Transfira as uvas para potes devidamente esterilizados e secos, de acordo com suas necessidades.
- Adicione uma colher de sopa de açúcar (aproximadamente vinte gramas) em cada pote.
- Complete os potes com água em temperatura ambiente.
Este método simples permite que você desfrute de uvas frescas a qualquer momento do ano, preservando seu sabor e qualidade.
Ao seguir esses passos, você terá uvas deliciosas à sua disposição em todas as estações. Aproveite essa técnica fácil de preservação e mantenha o sabor vibrante das uvas em sua mesa, independentemente das condições climáticas lá fora.