Com a correria do dia a dia, às vezes você se vê sem tempo para ir às compras quando precisa preparar algo para o almoço ou jantar. E é aí que uma simples lata de atum pode vir ao seu socorro.
Seja para preparar uma salada fresca ou para dar sabor aos seus pratos de massa, o atum enlatado é uma verdadeira delícia. No entanto, se você tem uma lata de atum já aberta, é importante ter cuidado para que sua comida não se torne tóxica.
Muitas vezes você guarda latas de atum enlatado em sua despensa porque é um alimento nutritivo e rápido de preparar.
No entanto, vamos revelar um detalhe importante que você deve conhecer para evitar cometer erros. Descubra a maneira correta de conservar com segurança o atum enlatado uma vez aberto.
Lata de Atum Aberta: Como Conservar?
Certamente você já abriu várias latas de atum enlatado. E então percebe que não precisa de uma quantidade tão generosa para seus pratos. Para evitar o desperdício de comida, você deseja conservá-las a todo custo. Então, fecha as latas ou as cobre com filme plástico e as coloca na geladeira.
No entanto, é preciso ter cuidado com o atum. Uma vez aberta, a lata de atum pode se contaminar.
Desde o momento em que são enlatadas, as latas passam por uma espécie de esterilização para garantir a segurança do produto até chegar ao consumidor.
No entanto, ao abrir a lata e consumir parte do produto, tudo isso é interrompido. Por isso, é importante evitar deixar sobras de atum na lata original.
O que você deve fazer é transferir o atum restante para outro recipiente, de preferência de vidro. Um simples copo ou tigela servirá perfeitamente. Mas há mais. Para isolá-lo corretamente e evitar contaminação, é necessário seguir outro passo à risca.
Para isso, você precisa cobri-lo com azeite de oliva. Este produto protege os alimentos enquanto garante que permaneçam macios, saborosos e não sequem. Em seguida, cubra o recipiente com uma tampa adequada ou filme plástico. Em seguida, guarde na geladeira, protegido da umidade.
Em qualquer caso, você deve consumir o atum restante em poucos dias.